節約達人主婦のおから料理レシピだ象
２人前５００円という節約料理だけどアイデアと美味しさ満載の料理だ象

おからのドライカレー
中華スープ
チーズサラダ

３品２人前で５００円という節約レシピ

材料：
おから、ニンジン、タマネギ、ブロッコリーの茎（葉はサラダに使います）、合い挽き肉、コーン缶、塩コショウ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース

コーン缶は汁を捨てずにとっておきます。

節約レシピの基本、野菜は皮も茎もしっかりと使い切る！

ブロッコリーの茎も刻んでしっかりと使います。

フライパンで野菜を炒めます。
ある程度炒めたら、ひき肉をいれ塩、コショウで味を整えます。

さぁ、おからの投入です。
良く混ぜながら、炒め合わせます。

火を止めてカレー粉、ケチャップ、ウスターソース、コーンをいれて良く混ぜ合わせ、最後にもう一度さっと炒めて出来上がり。

材料：
水　３００CC
コーン缶の汁　１缶分
スープの素　　小２
卵　１個
ミニトマト　２個
ごま油　少々

こちらは材料を火にかけるだけです。

コーン缶の汁でほどよいとろみが生まれます。

ミニトマトは半分にカットしていれます。
彩りの役目をします

ごま油は仕上げに風味付け程度にたらします。

なんとチーズも作っちゃいます。

材料：
牛乳　　２５０cc
酢　　　大１
レタス　1/4
ブロッコリー　１個
ミニトマト　４コ
ドレッシング　適量

牛乳を人肌程度にあたためて酢をいれ、さらに加熱して分離させます。
かたまりがポコポコとできたら布巾で絞ります。　するとカッテージチーズの出来上がり！　野菜をもって、チーズをのせ、ドレッシングでいただきます。

アイデア：

ペットボトルの底を切り抜いたものですが、これにご飯を詰めて、お皿に返せば形のかわいいご飯が出来上がります。

出来上がりは完成写真参照↑

材料費はご覧の通り
調味料や光熱費は含まずです。